10 月 11 日，湖南省首届药膳大赛决赛在长沙圆满落幕。大赛以 “湖湘药膳承古韵，本草滋养享安康” 为主题，要求参赛队伍在规定时间内完成热菜、凉菜、汤品、主食糕点、饮品五大类药膳作品，综合考评中医药理论、食材配伍、烹饪技艺与营养健康理念。全省共有 34 支队伍同台竞技，参赛阵容涵盖各级医疗机构、中医药高校、科研院所、餐饮及食药企业，既有经验丰富的星级大厨团队，也有经过地市州预赛层层选拔的精兵强将，个个实力雄厚。

本次赛事，我院组队代表常德市出征。医院党委高度重视此次比赛，精心选拔组建参赛队伍，由治未病中心李娟护士长、白典医生与食堂杨其望大厨共同参赛。这是一支从零起步的新手队伍，无往届参赛积淀、缺少大赛成熟经验，队员们怀揣对中医食养的热爱与坚守，在全省 34 支强队中奋力拼搏、逆势突围，斩获团体第 17 名，成功跻身决赛前 50%！喜讯不止于此：李娟护士长在理论笔试、技能操作、现场陈述多轮比拼中沉着应战，凭借扎实过硬的专业功底，荣获个人三等奖。

这场比赛不是终点，而是我们推广药膳科普、发展治未病健康膳食服务的全新起点。未来，团队将带着本次大赛的收获，持续深耕药食同源文化，深挖本土药膳资源，打磨普惠型养生膳食。以膳传爱，以食养身，让中医药膳走出典籍、走进百姓日常，在传承创新的道路上步履不停，继续前行！